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更新shi間  2020-03-11 18:06:52 shenchouge林yu纙hong莄heng科技有xiangong司 閱du

“油鹽醬醋,烹調佳肴美味。鍋碗piaopen,演奏優美樂章。刀俎案杖,揮舞大師fengfan。煙火爐灶,燃燒ji情suiyue。”這是廚師的zhen實寫照,也是他men工作的全部na容。當全國人民都zaihuan樂的享受著gezhong假期的shi刻,他men依然守zai自ji的工作gang位上,陪伴他men的只有油鹽醬醋、鍋碗piaopen。因為jing常不能回家團圓,所以很duo人不愿意做廚師了,現zai烹飪機器人可以dai替廚師啦.
烹飪機器人是一個集機械she計 、結構 、自dong控制系統 、IT技shu性 、大數據技shu于一ti的智能化烹飪系統 ,系統中she定了近百個菜譜。烹飪機器人ju備智能化加溫 、智能化煸chao 、智能化調料 、人機交hu技shu和遠程控制gong能,可運用于家中與飯店 ,可實現菜肴制作的數字化 、規fan化與自dong化技shu.

烹飪機器人zai烹飪guo程中,控制系統huigen據信hao反饋系統的信hao,對整個烹飪guo程作出kuai速準萬an牡髡迪謌e林yu纙hong莄heng烹飪機器人的智能化烹飪。不同的菜肴燒制,可shi用不同的火候與mo式。以控溫為例,如煎一個荷包蛋,最佳溫度是160度、3穤hong櫻荒敲矗惆磝ia這個程序,襤uan╤ui得dao一個最佳的荷包蛋,而不hui讓荷包蛋燒焦、
除之以waige林yu纙hong莄heng烹飪機器人還伴隨著升降,shi菜肴受熱均勻,jing初bu統計,與普通灶臺相比,shi用烹飪機器人可節省水和燃氣30%zuo右,油煙pai放減少量達86%,節能降耗cheng效顯著,也更加環保。
烹飪機器人的本領,已jingchaoguo了飯店li的普通廚師。chao菜靠火候,中國菜肴特別講jiu‘火候’,能自dong調節火候,控制溫度,所以說,zai火候的掌握上,烹飪機器人已jingchaoguo人lei了。這還不算,ping借特定的系統軟件,機器人的技fa也爐火chun青,guang一個“chao”就hui煸chao、干chao、熘chao、滑chao等十duozhong技fa,一般的廚師只能望塵莫及。有了它guonian的shi候廚師可以回家團圓啦。
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